Saturday, February 5, 2011

Mutton Bone Soup


Ingredients:

1.    Mutton Bones                                    ---- 250 grams

2.    Small  onions  crushed                      ---- 6 nos

3.     Curry leaves crushed                      ---- 1 teaspoon

4      .Jeera  powder                              ---- 2 teaspoons

5.      Garlic   crushed                            ---- 4 nos

6.       Pepper powder                           ---- 2 teaspoons

7.      Turmeric powder                         ---- 1/4 teaspoon

8.     Salt   to   taste


Preparation Method

1.      Heat    a      pressure cooker     and     add    8   cups    of     water     to    it ,    then     add     onions
crushed ,   curry leaves ,   Jeera powder ,    garlic  crushed ,    pepper  powder ,   turmeric  powder ,   and   salt.

2.    Now    close     the    lid    of     your    pressure  cooker    and     cook     for    6   whistle.

3.     When      the     pressure     release    from   the   cooker   , then   open    the    lid    and     filter   the    soup. Now    you    can    serve    the    filtted    clear    soup.


This   mutton  bone   soup   is   one   of   the   best    home   remedy    for   severe   cold.

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