wheat vada

Ingredients

1.  wheat  rava                                                   ---- 2 cups
2.  Red chillies                                                   ---- 4 to 5 nos
3.  cumin seeds                                                  ---- 1 teaspoon
4.  salt to taste
5.  small onions                                                  ---- 10 nos ( chop it )
6.  oil   to deep fry

preparation  method

1.  soak  the  wheat  rava   for  15  to  20  minutes ,  then  drain  the  water completely  and  grind  along  with  red chillies,   salt to taste   &  cumin seeds . do  not  add any  water  while  grinding .

2.  Then  add  the  chopped  onions  to  it  &  then  pat  the  batter  little  big  then  masala  vada  size  and  deep  fry  them  into  vadas . (  you  can  also  use  plastic  sheets  to  pat  the  vadas )
3.  while  frying  slip  vada  one  after  other  ortherwise  it  will  stick  to  each other .

serve  this  puffy   vadas   as  tea  time  snacks !

fOr  a  change   i  made  it  as  pakodas