garlic wheat Roti

Ingredients

1. wheat  flour                                  ---- 3 cups
2. salt to taste
3. garlic   finely chopped                  ---- 4 tablespoons
4. curd                                            ---- 1/2cup
5. butter                                          ---- 2 to 3 tablespoons

preparation  method

1. Take  a  bowl   add  wheat flour , salt to taste  and  mix the flour with  curd   to  make  crumble  dough.   mix  into  smooth  dough  . knead  the  dough  &  keep  it  aside  for  1 to 2 hours.
2. Then  make  it  as  balls  and  roll  each ball  with  the  rolling  pin  into  a  thin Roti.
3. sprinkle   the  chopped  garlic  pieces  above   the  Rotis.
4.   Heat a  pan   or  tandoor   and  toast  the  rotis.
5. finally  after  roasting  the  rotis  if  you  wish  you  can  brush  it  with  butter.

serve  this  hot  with  any  gravy.