Friday, March 18, 2011

Healthy gram Reciepe

Ingredients
1.    Roasted  Bengal gram(  pottu kadalai in tamil)  ---- 1/2 cup
2.   Sprouted  green gram                                       ---- 1 cup
3.   Tomato chopped                                              ---- 1 nos
4.   Big  onion chopped                                           ---- 1 nos
5.   Green chillies  finely chopped                            ---- 1 nos
6.   Coriander  leaves finely  chopped                     ---- few
7.   Salt  to  taste
8.   Lemon juice to  taste

Preparation Method
1.     Boil   sprouts  in  water  till  soft  but  not  soggy.
2.     Then  heat  a  shallow  pan  add  all  ingredients  and  toss  well.
3.     Add  a  pinch  of  chaat  masala  powder  if  desired.
4.     Serve  cold.
Now  serve  this  for  breakfast  with  a  glass  of  any  healthy  drink. This  is  one  of  the  way  to  maintain  a  healthy  life style   by  cooking  food  that  is  nutritious  as  well  as  low  in  calories.

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