Saturday, March 19, 2011

Groundnut podi

Ingredients:
  
1.    Red  chillies                                 ---- 10 nos
2.    Roasted  ground nuts                  ---- 2 cups
3.   Salt  to  taste
4.   Garlic (  crushed & fried )           ---- 6 nos

Preparation  Method
1.    Dry  roast  red chillies    and  salt.
2.    Then  grind  all  ingredients  in   powder form   and  store  this  in  air tight  container   for  1  to  2  months.
You  can  use  this  podi  for  hot  rice.   This  is  a  Andhra reciepe  which  i  use  to  do  in  my  house.



No comments:

Post a Comment