Coriander dosa

Ingredients:

1.     Rice                                                 ---- 3 cups

2.     Green chillies                                   ---- 5 nos

 3.     Coriander leaves                            ---- 1/4 cups


4.      Salt  to  taste


5.   Oil


preparation Method


1.       Soak      rice      for      about      2  to   3  hours.

  2.     Wash     the     rice       add       green chillies ,       coriander leaves,      salt  to  taste ,      and      grind    them     to     smooth     paste .    Mix     them    to    dosa    batter     consistency.

3.       Now     heat      a      dosa - pan       and      make   crispy coriander  dosa.

Serve     this     coriander dosa    with   coconut chutney    or   Aniseed chutney.