Kara Poondu Podi

Ingredients:

1.     Red  chillies                                     ---- 20 nos

2.     salt  to  taste

3.     Garlic                                             ---- 4 pods

Preparation Method

1.      Dry roast     red chillies      and  salt.

2.      Now   add  crushed garlic   to   the  roasted  items    and   grind  it  as  powder   and   store    in  glass  bottle.


You   can    serve   this  podi    for  Idly     and  dosa,      This    yummy  kara podi     will    make   us   to  eat  a  lot  of   Iddlies     and  dosa.