White sauce preparation

Ingredients:

1.    Butter                              ---- 2 teaspoons

2.    Maida flour                      ---- 2 teaspoons

3.    Milk                                ---- 2 cups

4.    Salt  &  white pepper    to  taste

5.    mustard  powder                ---- 1/4 teaspoon

Preparation  Method

1.     Melt    the   butter   and   mix   maida flour   and   fry   it   for   2 minutes .   Keep   it   down   from   the   gas   and   add   the   milk   and   mix  it   thoroughly .

2.     Again   keep   it   on   gas   &    cook   it   until   it   become   thick .   Add   salt   and   white   pepper   and   mustard   powder .