Noongu Dosa

Ingredients:

1.      Noongu  mashed                                ---- 1 cup

2.      Jaggery                                              ---- 1 cup

3.      Maida flour                                        ---- 1 cup

4.     Rice flour                                            ---- 1/2 cup

5.     Ghee

6.     Cashew                                              ---- 6 nos


preparation  method


1.     Mash    the   noongu   and   mix  it  with  jaggery ,   maida flour ,   raw rice flour   and      roasted  cashew nuts   and  mix  it  as  watery  using  1  or  2  cups  of   water.

2.     Now  heat  your   dosa pan  pour  it  as  uttappam  using  little  ghee  to  it.

This  noongu  dosa  will  become  our  kids  favorite  dish.