Melon Lassi

Ingredients;

1.     Curd                                                 ---- 2 cups

2.     Sugar        to      taste

3.     Ice  cubes                                        ---- 4 nos

4.     Lemon   juice                                  ---- 1 tablespoon

5.     Water                                            ---- 1 cup

6.    Melon   pulp   fresh                        ---- 1 cup

7.     Thin  slice  of   melon                   ---- 4 nos

preparation  Method


1.     Dissolve    the    sugar      in   little   water .   Crush   the   ice   cubes .

2.     Blend   the   curd    using    little    water .

3.     Now    mix   all   the   ingredients    altogether ,     pour    into    glasses     and     garnish     with     a     thin   slice    of     melon ,    then     serve .