Egg With Vegetable Omlete

Ridiculously   busy  morning   and   no  time  to  eat,  these  thick , flat  omelette  filling,   super  healthy diet,  I  use  to  prepare  this  omelette   for  breakfast.
Ingredients :  
1.    Egg                                                 ---- 1 nos
2.   carrots, cabbage, beans, greens,       ---- 1/4 cups ( grated)
3.   Turmeric powder                             ---- 1/4 teaspoon
4.   Black pepper powder                     ----1 teaspoon
5.   Salt  to  taste
6.  Besan  flour                                     ---- 1 teaspoon
7.   Milk                                              ---- 2 teaspoons
8.   Fresh  coriander leaves chopped   ---- few
9.   Cheese  ( optional)                       ---- 1 teaspoon  for  garnishing
10.  Oil                                             ---- 1 teaspoon
Preparation Method
1.   Take   a   bowl ,   pour   a   egg   in  it,   then  add   all   mixed   grated  vegetables,    turmeric powder ,   pepper powder ,  salt,   besan flour ,  milk ,  coriander leaves    and   beat   this   mixer   well.
2.    Now   heat   a   dosa-pan    and   pour   it   as   single   omelette.
Easy ,  healthy ,  filling   in  short,   great  break fast  dish.