Monday, April 28, 2014

Herbal flavoured pasta

Ingredients

1.  pasta  ( any  type) )                                      ---- 200 grams
2.  capsicum                                                      ---- 1 nos ( cube it )
3.  fresh  brasil  leaves                                        ---- 20 leaves
4.  fresh omavalli  leaves                                     ---- 10 leaves
5.  gralic                                                            ----- 4 flaks 9 chop finely)
6.  corn flour                                                     ---- 1 tablespoon
7.  milk                                                             ---- 5 to 6 tablespoons
8.  pepper powder                                            ---- 1 teaspoon
9.  salt to taste
10. butter                                                          ---- 1 tablespoon
11. dry  herbs powder                                      ---- 1/2 teaspoon
12.  lemon  juice                                               ---- 1/2 tablespoon

preparation  method

1. Boil  water  in  a  pan  and  add  little  salt  and  pasta  and  boil  it  and  then  drain  the  water  and  keep  it  aside.

2.  Now  heat  a  pan  and  add  butter ,  cornflour , and  garlic   and  roast  this  for  a  minute.

3.  Then  add  milk  ,  then  add  the  boiled  pastas ,  capsicum ,  salt to taste ,  pepper   and  saute  for  2 to 3 minutes.
4.  Then  add  chopped  brasil  leaves ,  chopped  omavalli  leaves    and  dry  herbs  powder  and  saute  for  2  to  3 minutes.
5.  finally  add  the  lemon  juice  and  mix  well  and  put-off  the  flame.
serve  hot !

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