garlic Rice with fresh Brazil leaves

Ingredients

1.  cooked  Rice                                                  ---- 2 cups
2.  garlic chopped                                                ---- 6 tablespoons
3.  fresh Brazil  leaves / Thulasi leaves                  ---- 20 nos
4.  salt to taste
5.  Turmeric powder                                           ---- 1 pinch
6.  oil  or  ghee                                                   ---- 1 tablespoon
7.  freshly grounded pepper                                ---- 1 tablespoon

Preparation  method

1.  Heat  a  kadai  with  a  tablespoon  of  oil  and  fry  chopped  garlic  and  brazil  leaves ,  then  add  salt to taste ,  turmeric  powder  & pepper  powder.

2.  Then  add  the  cooked  rice  and  fry  it  for  2 more  minutes.

serve  it  hot.