Biscuit Delight Pudding

Ingredients :

1.    Glucose  Biscuits                                   ---- 20 nos

2.     Instant  coffee powder                         ---- 2 teaspoons

3.     cocoa  powder                                   ---- 1 teaspoon

4.     Boiled  water                                      ---- 1/2 cup

5.    milk                                                     ---- 3 1/2 cups

6.    sugar                                                   ---- 1/4 cup  ( change it to your taste )

7.    custard powder                                  ---- 1/2 cup

8.    orange                                               ---- 1 no

Preparation  Method

1.    Mix   coffee powder   &  cocoa powder  in  1/2 cup  of  boiled  water,   place  it  on  fire   and  bring  to  boil.   Remove  from  fire   and  leave  it  to  cool.

2.    Boil   2 cups  of  milk  with  the  sugar.   If  needed  more   sugar  can  be  added.    Dissolve  the  custard  powder   in  1 1/2 cup   of  milk,    strain   and  pour  into  the  boiling  milk.   Stir   continuously  until  the  solution  becomes   thick  and  then   remove  from  fire.   Add  the  essence.

3.    Remove   the  seeds  and  skin  of  the  orange flakes.   Dip   the  biscuits  in  the   cocoa - coffee   solution   and   arrange   half   of  it  in  a  flat   bowl.    Pour  half   of  the  custard  solution  above  the  biscuits.    Arrange  half   of  the  orange   flakes   about  it   and  then  again    the  biscuits.    Repeat  the  process.    Keep   in  the  refrigerator   to  set.

Serve    this   cool .