chicken Moilee

Ingredients;
1.  chicken                                    ---- 1/4 kg
2.  Big onion                                 ---- 1 no
3.  Tomato                                    ---- 1 no ( chop )
4.  grated coconut                         ---- 5 tablespoons
5.  jeera                                        ---- 1/2 teaspoon
6.  ginger & garlic paste                ---- 1/2 teaspoon
7.  poppy seeds                           ---- 1/2 teaspoon
8.  green chillies                           ---- 3 nos ( chop )
9.  salt to taste
10. pepper powder                     ---- 1/2 teaspoon
11. cinnamon                               ---- 1/2inch
12. oil                                         ---- 1 teaspoon

preparation method

1.   clean & wash  the  chicken  pieces.
2.   Grind , jeera ,  ginger & garlic paste , poppy seeds  to  a fine paste.
3.   Then  grind  the coconut  in a mixer  grinder  adding  little  water  and  make  2 extract  of  coconut milk  and  keep it aside.
4.   Now  heat  a thick  bottomed  saucepan  and add 1 teasp[oon  of oil  to it  and add  cinnamon  bite  and  then  add onions  and  fry  till  light brown  color.
5.   Then   add chicken  pieces ,  grinded masala ,  pepper powder ,  salt to taste ,  chopped  green chillies ,  chopped  tomatoes  and  saute  for 5 minutes.

6.   Then  add  the  2 extraction  of coconut  milk  and cook  in very  lowflame till  the chicken  is  tender  and  gravy  is thick  and oil  comes  out.

7.    Then  add  the  first  extraction  of  coconut  milk  and  bring  to  boil  and  cook  in  slow flame  for  5 minutes.

Now  serve  this  hot  with  Rice  or  any  variety  Rice  or  Biriyani