Kadai Paneer

Ingredients :

1.     Paneer                                                    ---- 200 grams

2.     Tomatoes                                               ---- 2 nos  ( chopped  as cubes )

3.     Big onion                                               ---- 2 nos  ( chopped As  cubes )

4.     oil                                                         ---- 1 teaspoon

5.     salt  to  taste

6.    Red chilli powder                                   ---- 1/2 teaspoon

7.   Tomato  sauce                                        ---- 1 teaspoon

8.    soya sauce                                            ---- 1/4 teaspoon

9.     capsicum                                              ---- 1/2  ( chopped  as  cubes )

10.    chat  masala  powder                           ---- 1/4 teaspoon


Preparation  Method

1.      Cut  paneer  as  cubes  and  soak  it  in  salted    hot   water    for  10 minutes. (  so  that  the  paneer  will be  soft )

2.      Separate   the  big  onions  as  patels   and  then  cut  into  big  size  cubes.

3.     Heat  a  broad  pan  with  a  spoon  of  oil ,   then  add  cubed   onions  &  tomatoes    and  fry  for  a  minute.

4.       Then  add  red chilli powder  &   chat  masala  powder    and  fry  for  a  minute.

5.       Then  add  cubed  capsicum ,   paneer  cubes     and     salt  to  taste ,    soya sauce     and  tomato  sauce    and  toss  for   2 minutes.      Then  put- off  the  flame.

*    This    can  be  serve  as  a  starter  before  lunch  or  dinner.

Note

*     While  frying   onions  it  should  be  half  cooked.