Pudina Chapatties

Ingredients :

1.    Multi grains  wheat flour                                       ---- 3 teacup

2.    Mint  ( pudina leaves )                                         ---- 1 teacup

3.    green chillies                                                       ---- 5 nos

4.     salt  to  taste

5.    oil

Preparation Method

1.     Grind  green chillies ,   pudina leaves   and  salt  to  taste   and  grind  it  to  a  smooth  paste.

2.     Now  take  a  bowl   add  wheat  flour ,   grinded  paste  and   mix  it  to  a  smooth  dough.

3.     Keep  the  dough  as  such  for   1/2 hour.

4.     Then  make  into   small  balls  and  roll  into   chapathis.

5.     Now  heat  a  dosa-pan   and  toast   the  chapathis ,    spread  little  oil  to  it.

Serve   this  with   any  kind  of  Raitha's    or   with   coconut  chutney.